maanantai 4. marraskuuta 2013

Tarina päivässä

4. päivän sana on VEHNÄ

VEHNÄ
Voi, vehnä - pullanisu, vehnäpatonki, vehnä.....sinä kirottu!

Minulla on keliakia, en saa syödä vehnää, kauraa, ohraa, ruista......
Diagnoosin sain muutama vuosi sitten. 
Muistan lapsuuden - äitini teki suuria määriä leipää, voi ne ruisleivät, lämpimänä syödyt, voinokareen kera.....ihanat pullat ja muut.....nam....

Niin se vaan menee, mutta tämähän ei maata kuitenkaan kaada, monella muulla on paljon pahempia tauteja....Pitää vaan itse olla tarkkana, esim. ravintolassa. Onneksi Suomessa on jo hyvin ruokalistoihin laitettu gluteeniton-sana. Ulkomailla se onkin paljon ongelmallisempaa.....

-----
Täältä löytyy minun makuuni oleva gluteeniton pannkukakku, Mantalta. Sitä tein viikonlopuksi taas, omatekoista omppu- tai mansikkahilloa päälle, nam!

1 kommentti:

mate kirjoitti...

Joskus toivoisi, ettei pulla maistuisi, eikä sitä saisi syödä, mutta sitten taas on onnellinen, kun saa syödä vaikka "pieniä kivä" :)